zetmeel dat industrieel is bewerkt voor een effectievere werking in de voedingsmiddelenindustrie
Gemodificeerd zetmeel is zetmeel dat chemisch of fysisch is aangepast om specifieke eigenschappen te verkrijgen, zoals verbeterde verdikkingskracht of stabiliteit, veel gebruikt in voedingsmiddelen en industriële toepassingen.zetmeel dat industrieel is bewerkt voor een effectievere werking in de voedingsmiddelenindustrieGemodificeerd zetmeel is zetmeel dat chemisch of fysisch is aangepast om specifieke eigenschappen te verkrijgen, zoals verbeterde verdikkingskracht of stabiliteit, veel gebruikt in voedingsmiddelen en industriële toepassingen.